多くの焼き鳥屋さんが立ち並ぶ烏丸三条を西に歩き、西洞院通りを過ぎたところに店を構える、オシャレな雰囲気の焼き鳥屋さんです。
店に入ると、外観からだと想像できないくらいの、吹き抜けの天井が視界に広がり、壮大な雰囲気に包まれます。
20代前半から、滋賀、京都の焼き鳥屋さんで修行を積まれ、2021年に念願のお店をオープンされました。素材にこだわっており、京赤地どり、丹波あじわいどりを使用されてます。
今回は店主おすすめの、「ふりそで」をいただきました。肩と腕の付け根の部分です。皮をパリッと焼きあげ、ちょこっと乗った柚子胡椒が最高のアクセント。ジューシーですが、さっぱりとした油と、歯応えを感じられ、最高の一品でした。
お店の奥には、テーブル席も完備されており、複数名での来店も可能です。
お店の雰囲気も素晴らしく、お料理も最高に美味しいお店です。
平日から多くの人で賑わいますので、予約必須です。
皆様ぜひ、一度足を運んでみてください。お酒が止まりませんよ。
住所：京都府京都市中京区塩屋町47-2
アクセス：地下鉄各線烏丸御池駅より徒歩6分
